Tiêu trộn tạp chất và tiêu xay độn: nguyên lý nhận biết khi mua hồ tiêu ở Tà Đùng
Tiêu hạt có thể lẫn hạt lép, cát sỏi, hạt lạ hoặc bị bôi cho bóng; tiêu xay dễ bị độn bột. Nguyên lý nhận biết tại nhà, giới hạn của mẹo dân gian và cách mua an
#tiêu tà đùng
Dùng tiêu Tà Đùng trong bếp nhà: xay lúc nào, rang ra sao, cho vào món lúc nào
Tiêu thơm nhất khi xay ngay trước lúc dùng; rang nhẹ trên chảo khô cho bung mùi; món kho cho tiêu hai lần, món nước rắc cuối. Cách dùng tiêu đen, tiêu sọ, tiêu