Cất khô cá và cá một nắng từ Tà Đùng qua mùa nồm, mùa mưa: hũ, gói hút ẩm, ngăn đá
Mùa nồm và mùa mưa làm khô cá hút ẩm, mềm lại rồi mốc. Bài chỉ cách chọn chỗ cất, đồ đựng, gói hút ẩm, dùng ngăn đá đúng và lịch kiểm đồ khô mỗi tuần.
Mùa nồm và mùa mưa làm khô cá hút ẩm, mềm lại rồi mốc. Bài chỉ cách chọn chỗ cất, đồ đựng, gói hút ẩm, dùng ngăn đá đúng và lịch kiểm đồ khô mỗi tuần.
Hạt, tiêu, cà phê, đồ khô, mật ong mang từ vùng hồ về nên đựng bằng gì. Khi nào cần hút chân không, gói hút ẩm và gói khử oxy khác nhau ra sao, bẫy hay gặp.