Cá hồ Tà Đùng thành sản vật mang về: cá gì, từ đâu ra và vì sao làm khô
Cá hồ Tà Đùng là cá nước ngọt của hồ thủy điện Đồng Nai 3, do người dân ven hồ đánh bắt và nuôi lồng. Cá gì thường gặp, vì sao làm thành cá một nắng, khô cá và
Cá hồ Tà Đùng là cá nước ngọt của hồ thủy điện Đồng Nai 3, do người dân ven hồ đánh bắt và nuôi lồng. Cá gì thường gặp, vì sao làm thành cá một nắng, khô cá và
Khô cá đạt phải bẻ được hoặc dẻo chắc, khô ráo, không đọng hơi nước trong túi, không đốm mốc hay bột mọt. Cách kiểm độ khô, độ mặn bằng tay ngay tại quầy.