Cân thiếu, hàng ẩm, bì nặng: giữ đúng khối lượng khi mua sản vật Tà Đùng
Mua tiêu, mắc ca, cà phê, cá khô theo ký ở vùng hồ: nhìn cân thế nào, trừ bì ra sao, nhận biết hàng còn ẩm hay bị làm nặng, và tự cân lại khi về nhà.
#mắc ca nứt vỏ
Mắc ca Tà Đùng nguyên vỏ, nứt vỏ hay nhân: chọn dạng nào để mang về làm quà
Mắc ca nứt vỏ hợp làm quà và ăn dần, nhân sấy tiện cho người lớn tuổi và làm bánh, nguyên vỏ giữ lâu nhất nhưng khó tách. So từng dạng để chọn đúng.
Cách tách vỏ mắc ca tại nhà không cần dụng cụ đắt mà không nát nhân, không trượt tay
Mắc ca nứt vỏ tách bằng khoá kèm theo hoặc tua vít dẹt; hạt nguyên vỏ dùng ê tô, búa với hõm gỗ hay kìm cộng lực. Cách giữ hạt, chỗ gõ và an toàn tay.