#aflatoxin

Sản vật Tà Đùng để lâu bị mốc, ôi, mọt: nhận biết từng dấu hiệu và khi nào phải bỏ

Hạt bị đắng, tiêu có đốm trắng, măng khô mốc, cà phê có mọt: món nào cứu được, món nào bỏ ngay. Vì sao không nên cắt bỏ chỗ mốc rồi ăn phần còn lại với hạt.