#chọn khô cá

Khô cá hồ vùng Tà Đùng: đọc độ khô, độ mặn và dấu hiệu mốc, mọt trước khi mua

Khô cá đạt phải bẻ được hoặc dẻo chắc, khô ráo, không đọng hơi nước trong túi, không đốm mốc hay bột mọt. Cách kiểm độ khô, độ mặn bằng tay ngay tại quầy.