#ngộ độc măng

Măng tươi vùng hồ Tà Đùng: măng gì, mùa nào và sơ chế sao cho hết đắng, hết độc

Măng tươi quanh hồ Tà Đùng chủ yếu có vào mùa mưa, từ tre, lồ ô, le trồng ven rẫy. Măng sống có chất sinh độc, phải bóc, thái, luộc mở vung và thay nước trước k